Huevos rotos con jamón Serrano Elaboración

Vierte el contenido de los botes en una sartén pre calentada, cocínalo por 15 minutos aproximadamente a fuego medio/alto hasta que las patatas estén doradas, retira las patatas y colócalas en un plato.


En otra sartén fríe los huevos y colócalos sobre las patatas cocinadas, añade el jamón.


Al servirlos, corta los huevos en trozos pequeños.

Para 4 personas
Tiempo preparación: 20 min
Dificultad: Baja

  • 2 botes de Mix de tortilla española de patatas con cebolla o verduras Plaza del Sol

    4 huevos grandes 
    Aceite de oliva virgen extra Picual y Arbequina Plaza del Sol
    4 lonchas de jamón Serrano 
    Sal