Calamares a la romana Elaboración

Limpia los calamares  y córtalos en aros de aproximadamente 1cm de ancho, sazónalos con sal y pásalos primero por harina y luego por los huevos batidos. 


Fríelos en aceite de oliva muy caliente hasta que estén dorados, sírvelos calientes en un plato con una rodaja de limón. 


 

Para 6 personas
Tiempo preparación: 20 min
Dificultad: Baja
  • 4 calamares medianos limpios

    3 huevos 
    4 cucharadas de harina 
    1l de aceite de oliva virgen extra Picual y Arbequina Plaza del Sol
    Sal 
    1 limón