— Receta tradicional española —
Aceitunas Aliñadas Plaza del Sol
Tapa clásica del picoteo español lista en 15 minutos: aceitunas maceradas con un aliño aromático de especias y cítricos.
Ingredientes
- 1 lata Aceituna Gordal Plaza del Sol
- 1 cucharada Vinagre de Jerez Plaza del Sol
- 2 unidad Guindillas Plaza del Sol cortadas finamente
- 2 diente Ajo cortado finamente
- 2 cucharada Zumo de Limón Plaza del Sol
- 1 unidad Ralladura y zumo de media naranja
- 1 cucharadita Semillas de cilantro machacadas
- 0,5 cucharadita Comino en polvo
- 0,5 cucharadita Tomillo seco
- 0,5 cucharadita Romero seco
- 3 cucharada Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes con las aceitunas en un bote.
- Remueve para que se mezclen bien y deja reposar en la nevera 3 o 4 días.
- Acompáñalas de un buen vino o cerveza de trigo para complementar su sabor.
Nota de la receta
Puedes variar con otras aceitunas como las rellenas de anchoa o ajo para conseguir distintos sabores y texturas.