Crevettes à l'ail
Préparation
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter les piments et les dents d’ail, les laisser frire jusqu’à ce que l’ail commence à dorer, ajouter les queues de gambas et à votre goût le sel. Remuer pendant 3 minutes et retirer du feu.
Servir cette tapa délicieuse bien chaude dans une cassolette et accompagner d’une bière bien froide.
Pour 4 pers.600g de queues de crevettes crues et pelées
1 tasse d’huile d’olive vierge extra
6 dents d’ail coupées en fines lamelles
2 piments Guindillas sêches
Sel