Mousse de “Turrón de Jijona” (Nougat mou de Jijona) Préparation

Mélanger le nougat avec la crème fraîche et les jaunes d’œufs puis le battre avec le fouet.

Dans un autre récipient monter les blancs en neige. Incorporer ensuite la crème initiale en remuant lentement. Garder dans le réfrigérateur.


Option: saupoudrez de cannelle suivant votre gôut

Pour 4 pers.
Temps de préparation: 30 min
Difficulté: Normale

  • 300g de "Turrón de Jijona" (Nougat mou de Jijona aux amandes) Plaza del Sol
    200ml de crème fraiche liquide
    3 jaunes d’œufs
    4 blancs d’œufs

    Cannelle au gôut.