Pain à l´oignon à la "Sobrasada" et au miel
Préparation
Sortez la "sobrasada" du réfrigérateur une heure avant l’élaboration des toasts, elle sera plus facile à tartiner.
Etalez une belle couche de sobrasada sur les petits pains et disposez-les dans un plat de présentation.
Versez un coulis de miel sur chaque toast puis servir.
Photos et textes donnés par le "Consejo Regulador de la Sobrasada de Mallorca"
Pour 4 pers."Sobrasada" de Mallorque douce ou forte D.O
1 sachet de pain à l´oignon Plaza del Sol
3 cuillérées de miel