Aceitunas aliñadas Elaboración

Para darle un toque personal a tus tapas de aceitunas, sólo basta con mezclarlas con ingredientes que seguro tienes a tu alcance en casa.


Mezcla todos los ingredientes con las aceitunas en un bote, remueve para que se mezclen bien y deja reposar en la nevera 3 o 4 días. Acompáñalas de un buen vino o cerveza de trigo para complementar su sabor. 


Puedes variar con otras aceitunas como las rellenas de anchoa o ajo para conseguir distintos sabores y texturas.

Para 8 personas
Tiempo preparación: 15 min
Dificultad: Baja

  • 1 lata de aceitunas negras deshuesadas Plaza del Sol

    1 cucharada de vinagre de Jerez Plaza del Sol

    2 guindillas Plaza del Sol cortadas finamente

    2 dientes de ajo cortados finamente

    2 cucharadas de zumo de limón de Murcia Plaza del Sol

    La ralladura y el zumo de media naranja

    1 cucharadita de semillas de cilantro machacadas

    ½ cucharadita de comino en polvo

    ½ cucharadita de tomillo seco

    ½ cucharadita de romero seco

    3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Picual y Arbequina Plaza del Sol