Tomates farcies Préparation

Videz l'intérieur des tomates posez les sur un plat allant au four. Mettez de l'huile d'olive dans une poêle, épluchez et hachez trés fin l'oignon. Dans un autre plat coupez en petits dés la viande de boeuf, le jambon et le porc.


Voila la farce des tomates faite.


Posez un dé du jambon au-dessus de chaque tomate. Placez les sur la plaque du four, versez un filet d'huile par dessus et cuisez au four pendant 15 minutes.

Pour 4 pers.
Temps de préparation: 40 min
Difficulté: Normale

  • 8 grosses tomates

    100 gr de viande de porc

    100 gr de viande de bœuf

    100 gr de jambon serrano

    1 oignon moyen

    1 œuf dur

    Huile d'olive

    Sel - poivre

     
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